経年変化と挑戦と

「龍造寺大雅の経年変化と共に歩む人生」 いつもご覧いただいているみなさま！ ありがとうございます～♪ この頃、当ブログの更新頻度は不定期となっているものの、挑戦を諦めていたわけではありません。 逆に、挑戦すべきことが多くなったことにより 「...

今年2月下旬に、堅パン作りに挑戦しました。 本家くろがね堅パンを目指して、40代オッサンが作るスイーツ作り。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function...

あなたは、これが信じられますか? 私のような酸味耐性のある人の好物 #ポッカレモン。 水とポッカレモンを混ぜ合わせたレモン水が、あるボケた果物を美味しく変えてしまうとしたら… やらない手はないですよね🤗#40代#オッサン#スイーツ pic....

スイーツ大好き40代オッサンが作るスイーツの回! 今回は 本家に硬さが非常に近い、堅パン!もどき です。 私が言う堅パンの本家とは、北九州名物『くろがね堅パン』です。 堅パンは乾パンとは違い、甘さがあるハード(堅い)タイプのサブレクッキーだ...

スイーツ大好き40代オッサンが作るスイーツの回! 今回は 煮あずき生ガトーショコラで和洋折衷スイーツを作ろう! です。 作り方は、以前ご紹介したTwitterのツイート これ以上簡単に美味しい【生ガトーショコラ】はもう作れないかもしれない…...

スイーツ大好き40代オッサンが作るスイーツの回! 今回は ガツンと濃厚ガトーショコラを作ろう! です。 作り方は、クックパッドに掲載の『ガトーショコラ＊詳しい写真あり＊』の調理工程をベースに作りますが、レシピについては完全オリジナルです。 ...

スイーツ大好き40代オッサンが作るスイーツの回! 今回は とっても簡単で楽チンな生チョコを作ろう! です。 レシピについては、クックパッドに掲載の『板チョコで作る☆簡単な生チョコ♪』をベースに作ります。 基本の材料は3種で配合量もわかりやす...

小豆料理を作る際、小豆を煮るところから始める方にとって、時短調理法はとても嬉しいもの。 2020年9月2日(水)に放送された、ガッテン!(NHK) 『食べて作って幸せ！あんこで腸スッキリ＆美ボディー革命』 の回では、小豆の効果と時短あずきの...

2020年11月12日より挑戦開始。 これまで幾度となく時短あずき作りを挑戦しては、失敗を重ねてきました。 ▶ 基本の挑戦 ▶ つけ置き時間を変更しての挑戦 ブログでは過去5回、時短あずき作りの模様をご紹介してきました。 しかし実際に作って...

スイーツ大好き40代オッサンが作るスイーツの回! 今回は 基本のバターケーキを作ろう! です。 レシピについては、クックパッドに掲載の『基本のバターケーキ』をベースに作ります。 材料が卵を除き、すべて100gというのが覚えやすく、作り方も初...