あなたは、これが信じられますか?
私のような酸味耐性のある人の好物 #ポッカレモン。
水とポッカレモンを混ぜ合わせたレモン水が、あるボケた果物を美味しく変えてしまうとしたら…
やらない手はないですよね🤗#40代#オッサン#スイーツ pic.twitter.com/jUHLJecvRY
— 龍造寺大雅@40代でのブログ挑戦!まだまだ4桁ブロガー (@TAIGA_RYUZOUJI) February 27, 2021
酸っぱい物好きにとっては常備品である、ポッカレモン。
そのポッカレモンが古くなってパサパサになってしまい、美味しさを失ってしまった”あるボケた果物”を、美味しく変えるとしたら・・・
興味そそられませんか?
ボケりんごを復活させるポッカレモン
あるボケた果物。
それは、りんご。
”ボケりんご”という表現は、地域限定で通じる方言らしいですね。
古くなって食感がパサパサし、茶色の変色箇所が見られるような状態を言います。
北海道の人なら、馴染み深い表現法です。
ボケりんごはシャキッとした食感が失われ、味もいまいち・・・
非常に残念な、ボケりんご。
が、しかし!
ポッカレモンを使えば、ボケりんごを美味しいリンゴジュースへと復活させることができるのです!
一度ボケたりんごの食感を復活させることは、いくらポッカレモンと言えども、残念ながらできません。
でも、食感を紛らわせるためにボケりんごをジューサーにかけると、あら不思議!
ジュースとしての食感に満足しつつ、味も美味しくなってる。
ボケりんごに、ポッカレモンマジックがかかるのです!
ポッカレモンの魔法がかけられた、ボケりんごの復活劇。
それは、これからお教えする方法で、みなさまご本人が実際に味わってみてください。
ポッカレモンで作るボケりんご復活ジュース 材料
・ りんご ・・・ 1個
・ ポッカレモン100 ・・・ 25ml~50ml ※ お好みで調整
・ 水 ・・・ 100ml~200ml ※ お好みで調整
・ 氷 ・・・ 適量 ※ ジューサーによっては、お好みで入れても美味しくなる
≫ ポッカレモンはこちら
ポッカレモンで作るボケりんご復活ジュース 使用道具
・ ジューサー ※ ハンドブレンダーでも可
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ポッカレモンで作るボケりんご復活ジュース 作り方
調理は簡単!
ポッカレモン・水・ボケりんごの3つを、ジューサーにかけるだけ。
氷も砕けるタイプのジューサーであれば、氷も適量入れることでクラッシュ食感を楽しめる、一味違ったジュースになりますよ♪
STEP①:冷蔵庫でポッカレモン・水・ボケりんごをあらかじめ冷やしておく
下準備として半日程度、材料すべてを冷蔵庫で冷やしておきましょう。
その方が冷たく、より美味しいと感じるジュースになります。
STEP②:ボケりんごをひと口大程度にカットする
ボケりんごはジューサーにかけやすいように、ひと口大程度にカットしておきます。
STEP③:必要量のポッカレモンと水、ボケりんごをジューサーにかけて完成
今回、私は
・ 水 ・・・ 200ml
・ ポッカレモン100 ・・・ 50ml
で作りました。
リンゴの食感をより楽しみたい方は水を100mlに減らしたり、酸味が苦手な方はポッカレモンを25mlに減らしたりと、お好みで調整してください。
ジューサーにかける時間を調整することで、りんごの食感あふれるゴツゴツジュースからサラサラジュースまで作ることができます。
ジューサーで氷も砕けるタイプのものは、この時点で氷も一緒にジューサーにかけましょう。
氷が入ると、りんごの食感と氷の食感がミックスされた”2段階の食感”が楽しめますよ。
ポッカレモンマジック。
ボケりんごを美味しいジュースに復活させる魔法。
調理方法も簡単なので、みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね!
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