2021-01-02

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経年変化と挑戦と

時短あずきの新たな挑戦Second!36時間吸水ならどうなる?

ガッテン!流の時短あずき作り、新たな挑戦! 前回は「48時間以上、小豆を吸水させて時短あずきを作ると、どうなるのか?」について検証実験を行いました。 検証実験の結果は ✓ 煮あずき、煮汁スイーツは成功 ✓ 粒あんは調理段階ではベチャベチャで...
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