2020-09-20

熊本県には『幻の地鶏』と呼ばれている肉用の大型鶏があります。 明治中期頃、中国から長崎・島原経由で輸入された基礎鶏であるランシャン種を基に、熊本県天草地方で肉用に適すように極めて大型に改良された大型鶏。 その名も「天草大王」といいます。 な...